Σχετικά με εμένα

Καλωσορίσατε στη σελίδα μου! Είμαι ο Θοδωρής, γεωπόνος με πάθος για τη φύση, τα φυτά και την οικολογική γεωργία. Για μένα, η επαφή με το χώμα, τα έντομα και το παραδοσιακό αγροτικό τοπίο δεν είναι απλώς μια δραστηριότητα — είναι ένας τρόπος ζωής.

Από την παιδική μου ηλικία, η παραδοσιακή καλλιέργεια και κηπουρική με γέμιζαν ενθυσιασμό, κάτι που με οδήγησε να σπουδάσω Γεωπονία Φυτικής Παραγωγής. Ωστόσο, η αγάπη μου για τον φυσικό κόσμο και η επιθυμία μου να τον προστατεύσω με ώθησαν να ακολουθήσω ένα διαφορετικό μονοπάτι: αυτό της βιολογικής γεωργίας.

«Ο φυσικός κόσμος είναι ένα συναρπαστικό και πολύπλοκο οικοσύστημα που πρέπει να μάθουμε να προστατεύουμε».

Η αναζήτηση γνώσης και η επιθυμία μου να εφαρμόσω πρακτικές που προστατεύουν τόσο τους καταναλωτές όσο και τους αγρότες με οδήγησαν στη Γερμανία, όπου το 2003 εργάστηκα σε μια φάρμα Βιολογικής – Βιοδυναμικής Γεωργίας. Αυτή η εμπειρία μου έδωσε μια νέα προοπτική για τη σχέση ανθρώπου και φύσης.

Το 2004, συνέχισα τις σπουδές μου με ένα Μεταπτυχιακό στη Βιολογική Γεωργία στο Πανεπιστήμιο Wageningen της Ολλανδίας, εστιάζοντας στη Μικροβιολογία και την αλληλεπίδραση των φυτών με παθογόνους και ωφέλιμους μικροοργανισμούς.

Το 2006, επέστρεψα στην Ελλάδα και ξεκίνησα να εργάζομαι στον Συνεταιρισμό Βιοκαλλιεργητών Κεφαλλονιάς – Ιθάκης. Εκεί, ήρθα σε επαφή με παραδοσιακούς καλλιεργητές και κτηνοτρόφους που μοιράστηκαν μαζί μου την αγάπη τους για τη γη και την επιθυμία τους να υιοθετήσουν πρακτικές βιολογικής γεωργίας. Παράλληλα, δίδαξα στο ΤΕΙ Βιολογικής Γεωργίας Αργοστολίου, όπου ανταλλάξαμε γνώσεις και πειραματιστήκαμε με νέες μεθόδους καλλιέργειας.

Από το 2008, δραστηριοποιούμαι ως ελεύθερος επαγγελματίας στον Νομό Αττικής, καλύπτοντας τους παρακάτω τομείς:

Συμβουλευτική Βιολογικής Γεωργίας: Βοηθώ αγρότες και ερασιτέχνες να υιοθετήσουν βιώσιμες πρακτικές, με στόχο την προστασία του περιβάλλοντος και την παραγωγή βιολογικών τροφίμων.
Διαχείριση Παραδοσιακών Ελαιώνων: Επιβλέπω και ανανεώνω αιωνόβιους ελαιώνες, εφαρμόζοντας τις αρχές της Βιολογικής - Αναγεννητικής Γεωργίας για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την ενίσχυση της οικονομικής τους βιωσιμότητας.
Διαχείριση Χώρων Πρασίνου: Σχεδιάζω και εφαρμόζω οικολογικές πρακτικές για τη συντήρηση και αναβάθμιση χώρων πρασίνου, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων και ανθεκτικών οικοσυστημάτων που ευνοούν τόσο τον άνθρωπο όσο και τη φύση.

Μέσα από τη δουλειά μου, προσπαθώ να μεταδώσω την υπομονή και τον σεβασμό που χρειάζονται όταν δουλεύουμε με τη φύση. Σε μια εποχή γρήγορων ρυθμών, είναι καθήκον μας να θυμόμαστε ότι η φύση έχει τους δικούς της χρόνους και κανόνες.

Το Θεμέλιον Project

Τα τελευταία χρόνια, έχω αναπτύξει το Θεμέλιον Project, μια πρωτοβουλία που στοχεύει στην προστασία και ανάδειξη των παραδοσιακών ελαιώνων. Στους ελαιώνες που διατηρώ στην Ξηρονομή Βοιωτίας, εφαρμόζω ένα καλλιεργητικό μοντέλο που βασίζεται στις αρχές της Οικολογικής Γεωργίας. Αυτές οι πρακτικές:

Βελτιώνουν την οικονομική απόδοση.
Αυξάνουν την βιοποικιλότητα.
Προσαρμόζουν τους ελαιώνες στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής.